Nasjonalt senter for fjellandbruk på Arendalsuka
På Arendalsuka denne uka har det vært mange interessante programposter, også knyttet til landbruk. Oskar Tørres Lindstad representerte fjellandbrukssenteret i paneldebatten “Til seters for å gjøre seg fete?”
Medvirkende i pandeldebatten:
Pål K. Medhus - Ordstyrer,Høve Støtt
Jørn Wangensteen - Valdresmeieriet
Eivind Haalien - NorgesGruppen
Annechen Bahr Bugge - OsloMet
Oskar Tørres Lindstad - Nasjonalt senter for fjellandbruk
Marianne Lunåsmo - Norsk seterkultur
Deltakerne i paneldebatten, i Hanen-teltet under Arendalsuka
Debatten handlet om rammevilkårene for norske setre i fremtiden. Om kulturarven vi forvalter gjennom seterbruken, og de naturressursene vi høster gjennom utmarksbeitebruken som følger med. Seterdrifta medfører en mat- og landskapsproduksjon helt særegent for det norske fjellandbruket. Så særegent at UNESCO nylig pekte på det og sa at dette er noe vi skal ta vel i vare på vegne av kommende generasjoner i en hel verden. Således skrev de norsk seterkultur inn på verdensarvlisten sin. Historisk og ærefullt for fjellandbruket i Norge, men samtidig ansvarstyngende og forventningsfullt om at vi klarer å legge bærekraftige, økonomiske rammer rundt en slik driftsform som aktivt tar i bruk setra og utmarka. Programmet: Til seters for å gjøre seg fete?
Debatten ble innledet med premiere på filmen “Stølsmelk - verdifulle dråper for mennesker, dyr og natur”. Filmen er laget av prosjektet “FoodLessons”, som handler om forbrukernes holdninger til norsk matkultur, som ledes av matforsker Annechen Bahr Bugge.
Den etterfølgende debatten ble, ifølge Oskar, "en veldig fin prat med ildsjeler for norsk matkulturarv og norsk fjellandbruk, om hvor heldige vi er som lever i et land med slike forutsetninger for å drive jordbruk, og hvor viktig det er at vi rekrutterer og ivaretar alle de flinke, fine menneskene som kan og vil drive med dette på vegne av oss alle sammen. Den stolte hane arrangerte og ledet debatten på framifrå godt vis og fikk til en god rød tråd gjennom timen. “
Statssekretær i LMD Hanne Berit Brekken og Oskar Tørres Lindstad, styremedlem i Nasjonalt senter for fjellandbruk.